Invierno, para muchos es la estación de los de guisos, las sopas, las cremas. En general no soy muy fan de este tipo de preparaciones, pero a veces, me inspiro. En esta ocasión se me ocurrió experimentar con el calabacín. Ese zapallo anaranjado, de cáscara relativamente fina, cuerpo alargado y pulpa dulzona, sí, en Uruguay …
experimentando: bordado sobre papel
Me gusta el papel y me gustan los hilos. No es la primera vez que experimento uniéndolos, pero esta vez quería aprovechar la experiencia de alguien más y por eso decidí hacer el curso de Técnicas experimentales de bordado sobre papel que dicta Gimena Romero en Doméstika. Este tipo de cursos, me inspiran un montón, …
villa traful
Estando en Villa La Angostura, decidimos alquilar un auto y aventurarnos por la famosa Ruta 40. Queríamos hacer el tramo de los siete lagos. Este es un tramo de la ruta que va desde La Angostura hasta San Martín de los Andes. Son 100 km con vistas impresionantes. Cada tanto se puede estacionar y admirar …
galletitas de queso
Un día estaba yo buscando alguna receta, o simplemente curioseando, no recuerdo, cuando me crucé con Estefi Colombo, una cocinera argentina que me gustó mucho. Hace recetas sencillas y muy ricas. Una de las que vi ese día fue la de una pizza fácil y rápida de hacer. Me puse manos a la obra y …
villa la angostura
Retomando nuestras andanzas de verano, seguimos paseando por la Patagonia Argentina. De Bariloche a Villa La Angostura, de la provincia de Río Negro, a la provincia de Neuquén, pero a unos poquitos kilómetros, unos 80, más o menos. La ruta es muy pintoresca y se puede admirar el paisaje porque hay que andar lento, no …