Un día estaba yo buscando alguna receta, o simplemente curioseando, no recuerdo, cuando me crucé con Estefi Colombo, una cocinera argentina que me gustó mucho. Hace recetas sencillas y muy ricas. Una de las que vi ese día fue la de una pizza fácil y rápida de hacer. Me puse manos a la obra y …
villa la angostura
Retomando nuestras andanzas de verano, seguimos paseando por la Patagonia Argentina. De Bariloche a Villa La Angostura, de la provincia de Río Negro, a la provincia de Neuquén, pero a unos poquitos kilómetros, unos 80, más o menos. La ruta es muy pintoresca y se puede admirar el paisaje porque hay que andar lento, no …
roedores – paula bonet
Fue en el año 2015. Lo recuerdo bien porque fue el año de nuestro primer terremoto. Fue en Santiago de Chile. Queríamos conocer el Centro Cultural de España en Santiago y buscando, encontramos que se llevaría a cabo la presentación de un libro. Qué mejor oportunidad para conocer el lugar que con la presentación de …
torta de manzanas
Otoño, estación de manzanas, peras, membrillos. Frutas deliciosas que se llevan muy bien con tortas, pastelitos, pastafrolas. Comenzó la temporada y empecé a hacer dulces y tortas. La receta que voy a compartir hoy, es muy sencilla y es una receta a la que le tengo mucho cariño. Fue unas de mis recetas favoritas en …
la casa de otto meiling
Otto Meiling, fue ante todo un apasionado. Sentía un gran amor por la montaña y por el ejercicio duro. Nació en Alemania en 1902 y siendo muy joven viajó a Argentina. En un principio se quedó en Buenos Aires, pero luego decidió buscar su lugar más al sur y emprendió un largo y accidentado viaje. …