Etiqueta: comida

guayabo del país

Debo confesar mi gran ignorancia con respecto a los frutos nativos de Uruguay. Por suerte la voy combatiendo poco a poco ayudada por personas como la chef Laura Rosano que se ha propuesto hacer conocer nuestros frutos nativos. Además de producirlos en su chacra, experimenta en la cocina con ellos y ya ha escrito dos …

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