Siempre amé las vacaciones de julio. Caían en invierno y me permitían pasar más tiempo frente al fuego. La estufa a leña, para mí, tiene algo místico. Pero además, resulta que en esas vacaciones, me encontraba con mi cumpleaños. Cumpleaños de fuego, de chocolate caliente, de reuniones chiquitas con amigas cercanas, a veces algún viaje …
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marzo
Un poco de historia Marzo es un mes especial. Este mes es un mes de conmemoración, un mes de reflexión, de unión y de fortalecimiento de la lucha que las mujeres hemos tenido y seguimos teniendo por lograr respeto e igualdad de derechos antes los hombres. Aunque se ha avanzado mucho a través de los …
alfredo ghierra en el mnav
Uno de mis museos favoritos en Montevideo, es el Museo Nacional de Artes Visuales, alias MNAV. Sí, ese que queda en el Parque Rodó, ese que tiene un jardín hermoso al frente en el que hay una cafetería de especialidad, ese mismo. Y es justamente ahí, dónde se está exhibiendo la muestra del artista plástico …
gracias a los manzanos
Todo comenzó gracias a la locura temporal de los manzanos. Es que este año, vaya a saber uno por qué, los manzanos de una quinta de Melilla produjeron tres veces más fruta que lo que normalmente producen, se sentían generosos. Esto hizo que los productores de dicha quinta no dieran abasto para almacenar las manzanas. …
guayabo del país
Debo confesar mi gran ignorancia con respecto a los frutos nativos de Uruguay. Por suerte la voy combatiendo poco a poco ayudada por personas como la chef Laura Rosano que se ha propuesto hacer conocer nuestros frutos nativos. Además de producirlos en su chacra, experimenta en la cocina con ellos y ya ha escrito dos …