Todo comenzó gracias a la locura temporal de los manzanos. Es que este año, vaya a saber uno por qué, los manzanos de una quinta de Melilla produjeron tres veces más fruta que lo que normalmente producen, se sentían generosos. Esto hizo que los productores de dicha quinta no dieran abasto para almacenar las manzanas. …
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guayabo del país
Debo confesar mi gran ignorancia con respecto a los frutos nativos de Uruguay. Por suerte la voy combatiendo poco a poco ayudada por personas como la chef Laura Rosano que se ha propuesto hacer conocer nuestros frutos nativos. Además de producirlos en su chacra, experimenta en la cocina con ellos y ya ha escrito dos …
historias de nuestra casa
Lo encontré hace unos días. Creo recordar que lo compré el año pasado en la feria Ideas+, más o menos por esta época. A veces un libro me llama la atención por algo y lo compro para leerlo después y ese después pueden ser años después. Me gusta encontrarme con libros inesperados, que ya …
araucaria
Cuando estábamos buscando nuevo hogar y conocimos el apartamento dónde vivimos hoy, una de las cosas que me enamoró de él fue esta vista que tenía desde la cocina. Estaba encantada. Yo pensaba que al mudarme de Parque Batlle a Ciudad Vieja iba a extrañar mucho los árboles y los pájaros. Este verdor en …
guaviyú
Estando sentada en un banco de la plaza Zabala el verano pasado, mi atención se vio atraída por estos pequeños frutos. Eran los frutos de un árbol bajo el cual estábamos sentados. Me traje algunos a casa y me puse a investigar de qué se trataba. Tenía la impresión de que era un árbol …